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Caparrones riojanos en La Cañada

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Hace unos días terminaron las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano. Se trata de un homenaje al conocido en La Rioja como caparrón, una variedad de alubia roja típica de la zona del Alto Najerilla. Durante los meses de febrero y marzo, restaurantes de Valvanera, Anguiano y Viniegra de Abajo incluyeron en su oferta gastronómica un menú con los caparrones riojanos como protagonistas, pero además con varios segundos y postre por un precio de 15 Euros, que se quedaban en 13 con la tarjeta ...