Siempre nos han gustado los sabores exóticos y, en concreto, los restaurantes hindúes. Hoy os traemos nuestra experiencia en Diwali, un restaurante hindú en Madrid que nos ha encantado por el sabor de su cocina y la atención de su personal.
Diwali cuenta con una amplia carta con los platos indios más tradicionales. También ofrece la opción de menús. Un menú degustación de 24,95€ por persona, un business lunch menú por 10,95€ y, por último, la opción reservada para las cenas: Candle Light Dinner.
Candle light dinner
Nosotros decidimos probar este menú especial que consiste en ocho platos y postre, con un precio de 19,50€ por persona. La verdad que nos sorprendió la cantidad de platos que contenía, y el resultado no pudo ser más satisfactorio.
En primer lugar, empezamos con Pakora (verduras variadas rebozadas en harina de garbanzos, frito) y Aloo Tikki
(pastelitos rellenos de lentejas y patatas condimentadas con especias dulces y picantes).
Continuamos con el Tandori especial, que consiste en dos platos. El primero, Murg Tikka (trozos de pollo macerados en una mezcla de crema y especias) y Seekh Kebab (la especialidad del chef, kebabs de cordero picado con especias). Ambos platos nos gustaron mucho.
Un buen restaurante hindú
No puedes ir a un restaurante hindú sin probar los tradicionales currys. En este menú, se incluía Murg Makhani (trocitos de pollo cocinado en crema, salsa especias y mantequilla) y Jhinga Peshwari (langostinos marinados en tomate y ricas especias y con toque a hierbas). Todo se acompaña con Pilau Rice (arroz basmati al vapor con especias y mantequilla) y Cheese Nan (una especie de pan riquísimo con queso).
Como postre, el menú incluía Mango Cream (crema de Mango Bijnouri), con un sabor muy bueno.
Desde Paratieslavida recomendamos, sin duda, este restaurante hindú al que ya estamos deseando volver.
Restaurante Diwali
Calle Lope de Rueda, 19. 28009 Madrid.
Tlf. 914 35 68 03
